こんにちは スイーツ科学者＠友ミンです お菓子に一番重要な材料といえば 砂糖！ですよね！ しかし砂糖といっても たくさんの種類が ありますよね！ しかし砂糖が上白糖しかない でもレシピには グラニュー糖しかない 上白糖で対応できないかな？ というか砂…