こんにちは スイーツ科学者＠友ミンです あなたはお菓子を作るとき まず材料を集めますよね！ そしてスポンジ生地を作るときには 粉やバター、牛乳、アーモンドプードルなど 色々使うと思います。 しかしお菓子を作るのにとても 重要な１つの材料ありますよ…